昨日的美食

日本剧日本2019

主演:西岛秀俊,内野圣阳,山本耕史,矶村勇斗,高泉淳子,章川合,中村由利佳,槙田雄司,椿弓里奈,松山爱里,远藤史也,田中美佐子,矢柴俊博,真凛,志贺广太郎,梶芽衣子,佐藤仁美,松永大辅

导演:中江和仁,野尻克己,片桐健滋

 剧照

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更新时间:2024-04-13 12:57

详细剧情

笕史朗(西岛秀俊 饰)是一位经验丰富的律师,在同事们眼中,他英俊、专业,年逾四十但依然单身,俨然钻石王老五的形象,但实际上,史朗是一名同性恋者,正在和交往多年的恋人贤二(内野圣阳 饰)同居中,只是他一直都没有将身份公开。   对于史朗来说,每天最重要的事情是做饭,因此,他总 是竭力在工作时间内完成工作任务,绝不加班,只为了能够在超市关门之前前去采购当日的优惠菜品,并且通过精打细算将两人的伙食费控制在25000日元之内。史朗和贤二早就过了热恋期,相处起来宛如老夫老妻那般自然又充满柔情,然而,再平静的生活里也会偶尔发生些许波折,在踌躇和迷惘之中,美食的治愈之力就显得格外重要。

 长篇影评

 1 ) 饿了么?拉手,下厨房(附:菜谱整理)

以下是西岛秀俊亲手做给我的菜,图片来源于他的手机,做法均由他本人口述。谢谢大家的祝福。

豆瓣有一个话题叫「我和我的同性伴侣」 不知道是谁家倒霉孩子发起的话题,一石激起千层「狼」,百万浏览,千人关注,空手套美图,一片一片,只羡鸳鸯不羡仙。那些曾经难以启齿的事,和不敢同框出现的脸,都在一次次试图勇敢地争取与表达中,获得了被允许、被祝福、被羡慕的资格。能向前稍稍迈出一步的感觉,可真好。

这「可耻」的浏览量

当然,很真实的,排行前、点赞高、祝福多的,属于那些双方都负责貌美的爱侣。年轻的脸庞,往往搭配着丰美的肉体,在似乎更少的地心引力下,享受着来自岁月更慢的打磨与深造。生活对于仍在疾速成长的爱情,总给予它更多的偏袒与期待。 但是至平凡、至清淡、至幽微的爱情,才是滋养更多生命的源泉。即使苟活在这般多元的时代,更多人还是会待字「柜」中——他们会选择在熟悉的工作场合隐藏自己,在狭窄的群体范围里左顾右盼,在暂时的陪伴后迷失彼此,在大局已定的未来中把握现在。这部「昨日的美食」,描述的就是在这般生活体验下,一对普通却不寻常的同志伴侣,互相扶持、甘之如饴的同居故事。 他们俩,一个45岁,一个43岁,在青春不再与养老危机的夹缝中徘徊,激情退居二线,爱人降职室友,左手握右手,犹如一对再平常不过的熟年夫妇。他们的故事,有什么好讲的? 可能这一切,得从「吃饭」说起。

西岛仪伟主持的《天天饮食》,欢迎大家每周六收看

开始每一次闲聊的,不是话唠,是吃饭;停止每一次争吵的,不是拥抱,是吃饭;感到幸福时,吃饭;品味忧伤时,吃饭;沟通感情时,吃饭;最重要的,酝酿激情时,也吃饭。这对「基老伴」,为吃饭这件事,赋予了更多意义与神性。而做饭带给他们的充实感,更胜做爱。 这是一个围绕吃饭的故事,但不仅止于此。漫画原作家吉永史,温柔地把中年人遭遇到的职场烦恼、赡养危机,以及社会中的同志平权难题,透过一蔬一饭、一汤一水巧妙化解。酸、甜、苦、辣,生活的个中滋味,掰开了,揉碎了,尽有它不错的味道。我想,这也是为什么这部作品的名字叫做「昨日」的美食——尽管美好的事物,将不可避免地成为过去,但却会在日后的回味与追忆里,咀嚼出更丰美的味道。隔夜的咖喱更香,昨日的美食,更好味。 看了这么多,估计你也饿了。快请坐,慢回身,上菜啦!以下都是西岛秀俊亲手做给我的菜,图片来源于他的手机,做法均由他本人口述。谢谢大家的祝福。


1. 什锦饭

材料:大米、海带、牛蒡、舞茸

做法: 1.米饭水量适中,加入干海带一枚,用料酒、酱油入味; 2.腌渍鲑鱼解冻,放入锅中; 3.牛蒡去皮切小片放入;舞茸晾干、撕开放入; 4.煮饭,40分钟左右即可。


2. 竹笋炒鸡蛋

材料:鸡蛋、竹笋、榨菜

做法: 1.鸡蛋打入碗中搅拌,放入油锅翻炒,熟后倒出; 2.榨菜切碎,和葱白、姜一同入锅翻炒,加少量酱油; 3.竹笋洗净后切块,和榨菜碎一起翻炒; 4.将倒出的炒鸡蛋再次入锅,翻炒后出锅即可。


3.夏日凉面

材料:挂面、茗荷、紫苏、生姜、西红柿、黄瓜

做法: 1.挂面煮熟后,放入冷饮用水中备用; 2.茗荷(即阳荷)、紫苏、生姜均切成末,黄瓜、葱切丝; 3.凉挂面控水、放入碗中,上述材料倒入碗中,并撒上适量芝麻粉; 4.西红柿切丁,混合面条调味料后,浇入碗中即可。


4. 自制草莓酱

材料:草莓

做法: 1.草莓洗净,切梗,加入砂糖(别心疼,多加),静置3小时; 2.将果酱罐放入开水中,然后用夹子拿出、倒置在桌面上(排出空气); 3.将草莓直接放入搪瓷锅中烧煮,无需添水; 4.中火,木铲不断翻炒,并不断舀出浮沫; 5.草莓煮烂后,放入罐子中,密封倒置,完成。


5. 凉拌卷心菜

材料:卷心菜1枚、胡萝卜1根

做法: 1.卷心菜、胡萝卜切丝,放入大碗中; 2.加入醋、蛋黄酱、糖进行搅拌; 3.静置30分钟,加入盐与胡椒调味即可。


6. 番茄炖鸡肉

大蒜半个、洋葱1个、鸡腿肉1片,口蘑若干

做法: 1.大蒜切成小块,洋葱切成薄片弧形备用; 2.鸡腿肉切块,撒上黑胡椒粉,放入锅中煎至双面金黄取出; 3.油锅中放入洋葱和蒜末,翻炒,并加入口蘑; 4.倒番茄酱后,加水及一片浓汤宝共煮; 5.放入煎好的鸡肉,翻炒,并加入芝士碎、黑胡椒,待汤汁收干即可。


7.烤千层面

材料:大蒜、西芹、洋葱、胡萝卜、猪肉馅、千层面饼

做法: 1.大蒜、西芹、洋葱、胡萝卜切成末翻炒,加入猪肉馅,继续翻炒; 2.加入番茄酱,倒水,再放入浓汤宝、香料,撒上胡椒盐调味; 3.制作白酱-黄油入锅溶化、加入小麦粉,用中小火翻炒。逐渐倒入牛奶,直至粘稠,撒入胡椒粉; 4.沸水中放入盐,煮6片千层面; 5.装烤盘-下层平铺步骤1-2中熬好的酱料,放入两片千层面、白酱、菠菜碎、番茄酱、披萨专用芝士、帕玛森干酪,如此重复3次; 6.放入烤箱烤制即可。


8.香草面包糠烤鸡肉

材料:面包糠、胡萝卜、鸡腿肉

做法: 1.大碗中倒入面包糠、帕玛森干酪、胡萝卜末、胡椒盐,加入少许橄榄油; 2.将如上调料盖上切好的鸡腿肉,放入烤箱烤制即可。


9.超豪华札幌一番拉面

材料:白菜、豆芽、胡萝卜、大葱、裙带菜、猪肉、鸡蛋、札幌一番袋装拉面(都说史郎龟毛,可贤二才是做饭最麻烦的那个)

做法: 1.白菜、胡萝卜、猪肉、大葱切条; 2.生鸡蛋打入带少量清水的碗中,扎一下蛋黄,盖上保鲜膜,微波炉加热40秒; 3.锅中热油,加入猪肉、胡萝卜、白菜翻炒,放入黄油、蒜泥、味增、味淋、鸡汤料; 4.加入500毫升水,沸腾后下面,煮两分钟,放入豆芽菜、裙带菜、大葱; 5.汤碗中放入拉面调味包,将做好的面倒入碗中,加入加热好的鸡蛋,胡椒粉,完成。


10.鸡肉火锅

材料:鸡翅、白菜、水菜、豆腐、冬菇

做法: 1. 满锅水里加入煮汤汁用的海带和料酒,放入鸡翅,一边煮一边舀去浮沫,文火40分钟; 2. 粗切白菜、水菜,大葱切片,豆腐切成若干等份,给冬菇伞刻上十字,下锅煮; 3. 用橘子醋酱油和柚子盐调至蘸料,完成。


11.筑前煮

材料:魔芋,香菇,胡萝卜,牛蒡,莲藕,竹笋、鸡腿肉

做法: 1. 将魔芋撕成小块,焯水;香菇干泡水,切成四等份; 2. 胡萝卜、牛蒡、莲藕切块(用醋泡好),生姜切末,水煮竹笋和鸡腿肉切块; 3. 锅内倒入油,翻炒生姜末;翻炒鸡肉,然后全部取出,放两大勺白糖和酱油; 4. 芝麻油翻炒胡萝卜和牛蒡,再放入竹笋、魔芋、莲藕、香菇继续翻炒; 5. 倒入300毫升泡过香菇的水入锅,一勺白糖,倒入面汁,倒入已取出的鸡肉; 6. 等待汤汁完全煮完即可。


12.鲑鱼鸡蛋黄瓜寿司

材料:鲑鱼、黄瓜、鸡蛋,熟芝麻粒

做法: 1. 鲑鱼两片,涂盐置入烤箱; 2. 煮好的米饭中加入寿司醋,黄瓜切片,撒盐拌匀; 3. 鸡蛋蛋液下芝麻油锅,放少许盐,筷子搅拌; 4. 将黄瓜片水分捏净,碾碎烤鲑鱼肉,连同炒蛋碎一起放入米饭搅拌; 5. 放入足量炒芝麻点缀即可。


13.浓菜汤

材料:培根、洋葱、大蒜、胡萝卜、土豆、白菜

做法: 1. 四片培根切碎,小火翻炒至油脂析出。洋葱切末倒入锅中翻炒,盖上盖子; 2. 大蒜切末、胡萝卜、芹菜切段,下锅翻炒,盖上锅盖,火调小; 3. 土豆、白菜切段,放入锅中;西红柿切大块,放入锅中,翻炒至完全融化; 4. 放入浓汤宝,加入一升左右的水,放入月桂叶一片。煮30-40分钟; 5. 出锅前加入盐、黑胡椒、罗勒、牛至即可。


14.格雷伯爵奶茶霜淇淋

材料:格雷伯爵茶包、炼乳1管、牛奶

做法: 1. 锅内放少量水,烧开,投入两包格雷伯爵茶茶包。盖上盖子; 2. 三分钟后,加入500ml牛奶、70g砂糖和一小管炼乳; 3. 材料全部融化拌匀后,拿出茶包。将锅中液体倒入盘子中,冷冻; 4. 快凝固的时候,从冰箱取出,用叉子搅碎,再冷冻4小时以后即可。


15.日式炸鸡块

材料:鸡腿肉2块、淀粉

做法: 1. 鸡腿肉切块,加入姜末、蒜末、胡椒粉、调料酒、酱油调味; 2. 鸡蛋液打入鸡肉中,用手揉捏,使鸡肉充分入味,然后裹淀粉; 3. 锅内倒油,第一次低温炸肉块,三分钟之后取出; 4. 第二次油温调高,鸡肉焦黄后立刻取出即可。 15道风味总结完毕,我们人生中的一个季节,又随着一步日剧慢慢地从身边流去。一个人生活时,要懂得要好好珍惜自己;两个人相濡时,也记得要好好珍重彼此。他们的美食,他们的故事,滋润了我们微不足道却无可替代的生活。希望下一季的故事,和下一季的你,都一样鲜艳明丽,幸福丰盛。

然后记得,少油少糖!

 2 ) 《昨日的美食》|1-3集,你要的料理食谱都在这里了~

《昨日的美食》

至本周刚好更新了三集,

本次安利

选取每一集中的一味料理为大家还原。

顺便聊一聊这部剧中细碎又治愈的日常。

如果有什么事情令你感到沮丧,那就下厨吧!

没有什么是一顿美食治愈不了的~

第一集菜单:

《鲑鱼牛蒡舞茸菇焖饭》

《猪肉芜菁叶子味增汤》

《油菜炒油豆腐菜汤》

《竹笋丝榨菜炒鸡蛋》

为大家还原第一道

《鲑鱼牛蒡舞茸菇焖饭》

第一步:备齐食材(米饭、三文鱼、牛蒡、舞茸菇、鲣鱼汁)

第二步:统统扔进去一锅大乱炖

OMG!是不是超简单!我连续做了两次,方便又美味!

Tips:2人份的饭放半颗舞茸菇,4人份的饭需要放一颗;鲑鱼用黑胡椒+盐腌制十分钟;酱汁我自己买了三种回来试过,鲣鱼汁是最完美的搭配。

剧情简介:

第一集的内容主要是建立人设,男主是一个小型律师事务所里没有什么抱负的小职员,生活上是精打细算又居家的小主妇型,崇尚朝九晚五的规律生活,不愿意把时间都浪费在工作上,宁愿用来研究美食烹饪,下班喜欢去超市采购打折食材,不善于社交,表面上很内敛,内心戏却很足。非常喜欢料理,有一个非常亲密的同居男友。

男友是一个时髦的发型师,外向又活泼,非常健谈,善于与人打交道,和男主正好是互补型,在生活上也非常随意,没有自己的规划,却非常信任以及遵重男主的生活规矩,有趣的是,明明比较man一点的男二却又常常会吃男主的醋,像一个有点小作的小女生,这样的两个人,激发出了各种生活中的小情趣,在他们的互动之中,似乎对相爱的人应该怎么相处也有了教科书一样的范本。那些摩擦,那些小心思,坦诚与信赖,都是恋人之间永远的课题。

男主会为了男友买了贵的冰淇淋责怪对方,也会一面喊着冰淇淋卡路里太高,一转头就陪男友开心地吃起来。温馨又甜蜜的生活就这样展开了……

第二集菜单:

《金枪鱼蛋黄酱拌凉面》

《自制草莓果酱》

为大家还原第二道

《自制草莓果酱》

第一步:备齐食材(把草莓洗干净)

第二步:用砂糖腌制三小时

第三步:放入锅中用中火熬制

第四步:熬制过程中将浮沫撇去

第五步:熬煮至粘稠即可出锅

第六步:装入密封罐待冷却后放入冰箱冷藏保存

OMG!真的是超好吃!天天涂果酱面包吃不厌!

Tips:草莓我买了水果摊10圆一盒的小草莓,2盒,正好放满这样的小罐头一罐;可以加一点点柠檬汁提味;我放了白砂糖(三分之一袋)+冰糖(2块);因为我没有腌制足三小时,担心水不够,加了点水;大概熬制半小时左右吧。

剧情简介:

第二集的内容主要围绕在社恐的男主戏剧化地结交了一位家庭主妇邻居及他们家人的故事。被打折西瓜吸引的男主,纠结于一个西瓜太大吃不完,萌生了如果能买一半就好了的想法,就在这时,发现了和自己有同样困扰的邻居。羞于启齿的男主就这样和邻居并肩站在西瓜摊面前作内心的斗争。

看到这里的时候相信和我一样内向害羞的小伙伴都会被戳中。不得不和大家分享一个我自己的小故事。在冬季紫藤花收割的季节里买了两盒种子,想着留一盒自己种,另一盒分享给喜欢种花的朋友,于是前段时间就发现身边真有喜欢种花的同事,但又因为不太熟而迟迟送不出手,纠结了几个回合,不知如何是好。幸亏另一位可爱的小伙伴推波助澜,最终帮助我送出了种子。这份因为害怕被拒绝而不知道如何化解那一刻的尴尬心情应该就和剧中当时的男主是一样的吧。

幸运的是,最终开口的邻居从此和男主结成了一起采购分享的搭档,与此同时,还给男主分享了自己的拿手好菜,能在夏天迎来这样的美食剧,真是吃货的福利呀!

第三集菜单:

《凉拌蔬菜色拉》

《番茄炖鸡腿肉》

为大家还原第二道

《番茄炖鸡腿肉》

第一步:备齐食材(鸡腿、洋葱、口蘑、番茄罐头、浓汤宝、芝士、大蒜)

第二步:将洋葱切片、大蒜切丁、鸡腿肉分成八块

第三步:用胡椒腌制鸡腿肉

第四步:将鸡腿肉煎至两面金黄

第五步:爆炒洋葱、大蒜、加入口蘑

第六步:倒入三分之一番茄罐头

第七步:放入一个浓汤宝

第八步:加入少许芝士(我放了一片)

熬制完成出锅~

OMG!这是什么人间美味!鸡腿的身价仿佛一秒赛过了神户牛肉

Tips:番茄酱不要太多,否则会太酸,鸡腿要买去骨的比较方便。

剧情简介:

第三集的主要内容从男主与家庭关系展开,经历了受到邻居热情介绍而认识的新朋友,以及身为律师的他接了一个离婚之后想要探望宝宝的妈妈的诉求,并在陪伴客户的过程中忽然明白了属于家人之间重要的倾听与倾诉。

当男主说出“你能听我倾诉吗?只要听我说说话就好。”,镜头转过,他的男友猝不及防地泪目,隔着屏幕都可以感受到他被人信赖时候的那种满足与幸福。

希望生活中不管有多少挫折和未知的困难,

总有你可以分享的那个非常信任的人。

我们一生之中大部分时刻都是与孤独相伴的,

尽管如此,

也总会遇到被治愈的一刻。

也许是付诸用心的美味料理;

也许是伴随左右的忠犬萌猫;

也许是默契无敌的闺中密友;

也许是不离不弃的同居伴侣。

愿你在泥沼中也能望见星辰,苦涩中也能尝得甜蜜,

就像这部《昨日的美食》,

呈现地只是点点滴滴的日常,

都充斥着瞬间击中你的小美好。

更多影评请关注本猫~

 3 ) 「不语043」日常的日常

我已然想不起当初看这部剧是因为同性话题还是美食标配。忍着男二的人设到最后一集,渐渐地,还是会释然内心的抗拒感。一部温暖且现实的标准日剧,漫画改编,讲述关于爱和成长的故事。

对于男二的抗拒主要来源于其人设消极的心理(未知漫画中是否不同)。这种抗拒很真实,就像有代入感地看剧中各种现实一样。感情依然是本剧的主线,拒绝缺乏“爱情感”的人是部分人的恋爱准则之一,而当失去选择时,这个问题变得更加真实而有趣,爱究竟是不是一种成长?无关同性异性,这是对相守的日常提出的疑问。或许整个十二集是男主个人的成长史,学会接受自己、现实,还有爱。

日常,无非是工作和生活,饮食和健康,固定的社交圈,私人化的仪式感。在可能碌碌无为的日子中接受平凡,本就不容易。剧情围绕着同性的主角设定,讨论了诸如职场自处、父母执念、社交开放、养老等问题,伴随多种环境和身份的隐性“辩论”,交织幽默感与思索。当然,还有美食的助攻。

美食,在日剧中似乎已成为标准配置。我也冲动买了拉面吃了两天。“实战剧中美食”的视频和“剧中菜谱整理”的帖子应该已经陆续上线了。只不过不知道温馨向的家庭料理夹杂“主妇”般的开支核算是否符合大部分观者的口味,毕竟剧集也反映了诸多刻板印象的执着。

对比漫画原著,有一些被改写的台词很符合剧集气质,不过漫画的人物质感和真人还是存在很大的匹配难度,这部分是否成功就仁者见仁了,不知对于原著党而言此剧是不是算惊喜。关于演技的部分,个人理解几位主演并未能对原著角色的揣摩中脱离出来思考重塑的问题,在还原度上似乎更下了功夫,所以有一些错位感

剧中有句台词很点睛,“每天在一起生活的那个人,是特别的”。我们有时抗拒平凡,是源自对老式家庭教育的恐惧。超越性别、年龄、地位的恋爱问题和那些被固守的标准,最终,都是我们面对的日常。

最后的最后,8.5分(主角这对在我这,依然没有cp感,无奈)。

更多的内容可以关注微信公众号:搜索: willyi_

 4 ) 最幸福的事就是和心爱的人一起吃饭……吗?

冲着美大叔和美食来看的这部剧(西岛俊秀到底是有多喜欢做饭hhh),美食很好,自己试着做了几道,最喜欢且会反复做的是第1集里的番茄鸡肉锅(加点芝士真的绝了),第6集里的鸡肉清汤火锅(冬日暖心推荐)还有金平菜(意外的下饭)。除了做饭吃饭,中年男人之间的恋爱小故事也处处在细节中给人意想不到的启发。

印象最深的是第8集,史朗和他的超市拼单好麻吉佳代子之间的一段对话。佳代子表示,虽然史朗的伴侣贤二听上去是个爱得霸道容易吃醋心眼儿还小的爱人,史朗似乎总在扮演一个表面冷酷对感情淡薄的角色,但事实上史朗是很宝贝他这个“缺点一大把”的伴侣的。史朗听罢,思索片刻,进行了以下一系列不怎么招人待见的发言。他说,如果现在二人分手,自己会是受损失更大的一方。然后解释,贤二爱自己比较多,分手了情感上受伤害会比较大。(佳代子非常适时地吐槽:你可真自信啊!)但是,容易动情也说明,他分手后会很快投入新的恋情,但自己就不那么容易做到了。这(不是因为用情专一)是因为他这种性格的40岁男人要重新投入一个恋爱的循环,是一件很麻烦的事。史朗是真的很怕麻烦,所以他绝对要避免分手的结局。不愧是律师,逻辑清晰,无懈可击。

果不其然,弹幕里先是飘过了一些“就算你长得好看,做饭好吃,这么说也太过分了”的评论,紧接着又飘过了一些“与人交往本来就要考虑很多现实问题啊,没啥毛病”的不同声音,最后我不得不关掉弹幕讨清静。仔细想想,这确实是亲密关系中会遇到的常见问题,虽然拿到明面上来说的人不多,但人们对“爱”这件事的要求其实很高,不但功夫要下到位,连动机也不能不单纯。如果一定要图点儿什么的话,那最好就图我这个人,是你喜欢的。如果你图的是我的金钱,是我能为你生活带来的便利,是我能为你的社会关系提供的某些交代,那你可怎么好意思说爱我。

人性是复杂的,社会环境也很复杂,于是人的情感和物质需求也会变得复杂起来。十四岁的校园恋爱可以清清白白只有简单的你侬我侬,到了四十岁确实很难洗脑重来。构筑在爱之下的基础逐渐夯实,也逐渐不单纯。问题是,人这些寄希望于从亲密关系中获得的复杂需求真的就与“爱”这件事相冲突吗?佳代子给出了一个成熟大人暖心又体贴的回答,“为了不分手而付出努力是很棒的哦”。如果汲取和付出是对等的,这份长满了“不单纯”的杂草的爱,或许最终会慢慢成立。史朗是个清楚明白自己需要什么也懂得付出的人,贤二与他如此不同,有很多他眼中的缺点,完全不是他喜欢的类型,但贤二对他的爱慕和依赖令他受用,他会记得贤二喜欢什么,也会慢慢摸清贤二的脾气,虽然也不是总顺着毛摸,但对方感到不安和脆弱的时候,他即便会质疑”是不是有些小题大作了”也不会用自己的刻薄去落井下石。他会克服自己心中的障碍,走出舒适区,为了让贤二开心。这一切跟那种”我要为你写诗,用你的名字给星星命名,把你的名字刻在烟上吸进肺里,跟你生死相许”什么的非常不同,虽然贤二看起来是很吃这一套的人,但史朗只会在他的“人设范围内”做努力。他永远不会是陷入热恋中就拥有完全不计较得失的疯狂的那种人。贤二也是个合格的伴侣,他虽然敏感,爱想东想西,缺乏安全感,偶尔有点无理取闹,但他从不认为史朗对他的付出是理所当然,他会细细琢磨史朗对他的好,对这种关照感到心满意足,他承认自己的缺点并愿意守住一条底线,让史朗在包容他时不至于太过辛苦。

虽然开始得稀里糊涂,进展得马马虎虎,但这两个人最终会产生真正的爱。这与他们最开始拥有并一直坚持的各种企图都不矛盾。因为他们是真诚的,他们的付出背后没有欺骗。他们都明白,“在一起”是件不易的事,比上山下海上天入地生死相许都难多了,没有什么是理所当然的,爱需要交换。

扯得远一点,我认为史朗是有自私的一面的,这没什么,自私的一面谁都有,只是他的比较显性,是个极端理性把得失利弊考虑到毫厘的人,而且他也不怎么掩饰。他是一个会爱自己的人。但正是这样的人,只要他的内心正直善良,他也更明白要如何爱别人,如何让别人付出的代价得到物有所值的回馈。之前看到一篇关于心理学的文章,作者是一位心理医生,他在文章中描述了一个他曾经接待过的病人。这位病人时常焦虑,极端自卑,总认为自己做得不够好。简单得说,她十分厌恶自己。这种厌恶,甚至影响了正常生活和社交。心理医生告诉她,你可以不喜欢自己,但是你仍然需要爱自己。病人感到困惑,如果不喜欢,如何去爱呢。医生解释到,“喜欢”是一种感觉,但“爱”关乎于你的行为。这位病人需要调和的是,不让感觉完全支配行动。当对自己感觉不好的时候,仍然可以聆听自我的需求,停止内心对自己的苛责谩骂,正常吃饭睡觉把自己照顾好。不喜欢却要爱,这听起来十分矛盾,令人难以理解。这让我想起电影《One Day》里一句同样令我费解了好一阵子的台词,女主对男主说,I still love you, I just don't like you any more.

这种矛盾的心情,在我的人生中也曾有过。不是对恋人,而是对我的父亲。我从来也说不上喜欢自己的父亲,小时候我们聚少离多,印象中他脾气很差,没有耐心听人说话,上头了还会打人,很少能给予我成长中的琐事和心灵上的任何支持。但他也并非一无是处,他总是带我去尝试新鲜玩意儿,带我看电影,教会我游泳骑车,跟我一起玩坦克大战和超级马里奥。一家人生活在一起,就算再想漠不关心,也会慢慢熟悉每一个家庭成员的习性知道他们在生活中的斤两。上高中的时候父母闹离婚,我非常烦躁,跑到好朋友家避难,朋友问我,如果他们离婚了你跟谁过呢。我以为我会毫不犹豫的回答跟妈过,但是头脑中一番思考让我得出了完全相反的结论,我跟朋友说,我知道我妈离开我爸会过得更好,但是他们分开,我爸大概不会过得好,他身边需要有个人。朋友说,你看,你也没有那么讨厌他。当时我想,我大概是被奇怪的家庭关系搞得精神扭曲,才产生了这种畸形的想法。套用心理医生的这套理论,这或许是一种不喜欢却爱的表现。

总而言之,爱更多地反映在行为上多少是一种共识。毫无行动的喜欢无可厚非,但毫无作为的爱,很难让人信服。虽然“只有学会爱自己才能学会爱别人”这种话说得未免绝对,但学习并练习爱自己确实有助于我们更好的爱他人。比如,想象自己经历了糟糕一天,天气差得离谱,你浑身湿透饥肠辘辘身心疲惫地回到家里,这时候你最想要什么呢?也许是一顿按照自己的喜好烹饪好还滚热的美食。但是很不幸,家里没人等你,也没有美食,打开门只有空荡荡的房间,这时候你可以做什么呢?打开手机叫个外卖,或者,克服疲惫抖擞精神,开火为自己做一顿饭。当然每个人对食物的标准都不一样,但如果在你的标准里,外卖只是一种凑活而亲手烹饪的料理才是心之所向的话,那么爱自己的表现就是虽然觉得累却还是选择做顿好吃的犒劳自己一下。当你习惯了这种选择,下一次,这个身心俱疲回到家的人变成了你的伴侣,如果你亲手烹饪的料理是TA的心之所向,你也会更容易克服此刻可能会有的懒惰或者逆反情绪,去好好做一顿饭。再比如,你搞砸了一件重要的事,情绪低落陷入深深的懊恼,脑内正在对自己进行批斗大会,暗无天日,一切都在崩塌的边缘,这时候你最需要的是什么呢?也许是有人走过来拍拍你的肩膀,告诉你事情没那么糟,你不是一无是处的,天还没塌,前方还有机会。爱自己的你会适时地扮演起这个角色,把对自己的失望暂时放到一边,给自己一点爱的鼓励。下一次,如果搞砸事情的是你的伴侣或者小孩,你也更容易做到同样的事。

我想,不论当初付诸行动的背后有着怎样复杂的动机,在这条路上走到某一点时这个动机都会变得模糊不清,甚至不再重要,留下的是个只能用“爱”这个字来描述的东西。爱的本质并非一种责任感,并非一种因为自己的身份(丈夫/妻子/父母/子女)而应该或不得不去做的事,它或许只是一种简单而强烈的愿望,希望对方过得好,希望自己的存在能让对方过得好,如果要求得多一点,希望对方也可以这样对待自己。

鲜少有人对亲密关系的诉求仅仅是在每一个清晨与傍晚一起吃吃饭,但有一个观点我是十分认同的,那个愿意每天兴高采烈地和你讨论今天要吃些什么人大概率会是个好伴侣。

番茄鸡肉锅

鸡肉清汤火锅

泡菜牛奶炖鸡,没有金平菜,乱入个别的,食谱诡异但非常好吃

 5 ) 《昨日的美食》|今日的餐桌|一刷复刻(9道)

充满烟火气的生活,温馨又温暖。

每天回家迎接你的,是空气中弥漫着的饭菜香,是厨房里忙碌着的背影,是一起坐在桌前尽享美食的时光流逝,是遇到彼此的感恩与欣喜。

我爱你,我喜欢跟你在一起,我愿意为你妥协放弃做改变,也付出得甘之如饴。不论你是男是女,仅仅因为是你。

这部剧,最大的收获,不是情爱中的细节,也非爱人间的相处,而是餐桌上的一道道冒着热气的菜,边看剧集边做笔记,再有样学样,将剧中的餐桌逐一实现,也是非常有趣。

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🔺 二刷正在复刻ing… (13道)

//movie.douban.com/review/14387738/?dt_dapp=1

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🔺 一刷已复刻 (9道) 如下👇

一/ 夏日清爽凉面

(1)面条煮熟浸泡冰水待用 (2)沸水煮鸡蛋7分钟捞出浸入冰水待用 (3)日式酱油/芥末/味啉/海苔碎/葱花
凉面装盘,酱油/芥末/味啉调汁浇面,半熟蛋对半切开摆盘,撒上海苔碎/葱花/白芝麻,搞定。

二/ 札幌一番味噌拉面

(1)袋装拉面 (2)蒜末/味噌/黄油/味啉/浓汤宝或高汤 (3)水500ml (4)鸡蛋 (5)五花肉/香菇/白菜/海裙带/葱段 (根据自己喜欢随便放蔬菜)
(1)碗中少许水打入蛋,戳蛋黄覆保鲜膜微波炉40秒即温泉蛋 (2)炒五花肉及蔬菜,放入除海裙带的其他配料 (3)加500ml水煮沸放入拉面,盖盖闷2分钟 (4)加入海裙带再闷2分钟 (5)将拉面调料包放入面碗以煮面汤融化再放入煮好的面及蔬菜 (6)摆上温泉蛋撒葱花黑胡椒,搞定。

三/ 松软玉子烧

(1) 鸡蛋3颗轻轻打散 (2)水/高汤混合80ml (3)酱油5ml 糖7g 盐少许 (4)沾了油的厨房纸 (5)玉子烧锅
(1)水/高汤/酱油/糖/盐混合均匀 (2)倒入打散的蛋液勿过度搅打 (3)锅子大火加热后转小火抹油开始煎蛋 (4)以汤勺容量分别以一勺/两勺/剩余的量进行煎蛋卷成条的速度操作 (5)整形切块,搞定。
再捏个紫苏飞鱼籽饭团🍙 切个苹果🍎 就是一顿美好的早餐

四/ 海鲜泡菜豆腐锅

(1)嫩豆腐 (2)虾仁/鱼丸/带子(原剧是蛤蜊) (3)五花肉/白菜/香菇/金针菇或其他蔬菜 (4)蒜泥/姜末/辣椒粉/味噌/辣酱/韩国泡菜/葱花 (5)酱油/清酒/芝麻油/高汤 (6)鸡蛋
(1)五花肉加入蒜泥/姜末/辣椒粉/酱油/清酒/芝麻油搅拌均匀后 开火炒熟 (2)放入蔬菜类及味噌/辣酱/韩国泡菜翻炒均匀后加入高汤煮沸 (3) 放入主料(原剧是蛤蜊)和嫩豆腐略炖煮至熟 (4)打入鸡蛋撒葱花,搞定。

五/ 果酱

(1)水果切丁(原剧是草莓/我用的白桃)加糖静置3小时出汁 (2)玻璃瓶用沸水煮一下控干水分 (3)中小火加热水果不停搅拌(大概30-40分钟)至浓稠 (4)趁热倒入玻璃瓶内并倒扣 搞定。
原剧草莓酱制作过程需要捞去浮沫,我用的白桃没有浮沫,不像草莓那般容易软化且出汁也不够,所以在搅拌25分钟呈软化状态后又放进料理机,加了30ml清酒后略搅打呈粗泥状。 (不同水果状况不同,料理过程需根据实际情况略调整)
白桃酱在颜值上远输于色泽鲜艳的草莓酱,但搭配吐司也是很好吃的。

六/ 炸鸡

(1)鸡肉切成一口入的大小 (2)腌鸡肉:姜末/蒜末/盐/胡椒粉/酒2大勺/酱油1大勺 充分抓拌均匀 (3)加入鸡蛋液再次抓拌均匀
腌好的鸡肉块裹上淀粉准备下油锅
(1)先低温油炸3-4分钟,鸡肉块还呈白色时捞出 (2)调高油温将鸡肉块放入复炸,呈金黄色捞出控油,搞定。
具体操作步骤
搭配柠檬/莱姆或沙拉酱食用
如果再加上卷心菜沙拉,就变成炸鸡定食

七/ 香草面包糠烤鸡肉

每年的圣诞夜,贤二都会指定吃固定的几道菜,那是属于他们二人的纪念日。史朗也每年都会做那几道同样的菜 。就这样,两人一起度过一个两个三个四个吃着同样菜的圣诞节。 看似都一样,其实大不同。
剧中翻译是香草面包糠烤鸡肉,所谓“香草”就是Herb,翻译成香料可能更恰当,没有用到vanilla,就是类似罗勒/百里香/迷迭香之类的可用于调味的香气植物。 通常超市会有卖瓶装的干燥的多种混合香料的调味品,没有香料不加也问题不大,不必刻意去买。
(1)鸡腿肉 (2)面包糠 (3)帕玛森干酪 (4)萝卜泥 (5)盐/黑胡椒/橄榄油 (6)香料粉(可不加)
萝卜去皮,切成1cm左右的厚片,用研磨小工具或者料理机,打成泥。因为用量不多,我就直接用磨姜泥的小工具了,没几分钟的事。
将除了鸡腿肉的所有调料混合拌匀,平铺在鸡腿肉上。
剧中只说送进烤箱,没说温度和时间。 我估摸着自作主张用200°C/ 400°F烤了15-20分钟,就呈现了漂亮的金黄色,也测试了鸡肉内部温度已超过90°C/ 200°F,完全熟透没问题。但每个烤箱效率不同,所以这也只是参考值,看颜色达到了金黄色,就是OK。
剧中最后没有用沙拉酱,烤出来就上桌了。我是突发奇想觉得沙拉酱可能会增加口感上的层次,结果也真的很不错。

P.S: 在发这篇的时候到YouTube上找这道菜的片段确认细节,发现还有加蒜泥,可我看的那个版本,翻译中没有提到蒜泥,所以加了蒜泥和无蒜泥将会产生不同的味道,准备下次做个有蒜泥版本的,应该也会很不错。

八/ 拿坡里意大利面

(1)意面煮熟备用 (2)蒜切片,洋葱切丝,蘑菇切片,培根切小块 (3)番茄酱3大勺,日式猪排酱或任何烧烤酱1大勺,没有酱也可以用酱油和蚝油混合调制,清酒或白葡萄酒3大勺,用水也可以,调成酱汁。
(1)热锅倒入橄榄油,下蒜片爆香 (2)依次加入蘑菇/洋葱/培根炒熟炒香 (3)倒入番茄酱汁搅拌均匀,撒盐/黑胡椒调味 (4)放入煮好的意大利面翻拌均匀略炒,使之与酱料纠缠不清 (5)关火倒少量橄榄油搅拌均匀,使面与酱汁充分乳化融合
装盘,撒干香料和帕玛森干酪,搞定。
浓郁的番茄味,酸酸甜甜很满足。培根可用香肠切片代替。 这道拿坡里意大利面,其实跟意大利的拿坡里毫无关系,完全是日本自己创造的,至于为什么叫拿坡里,就不得而知了。

九/ 番茄炖鸡肉

看剧时做的记录,个人做了少许改动,比如原剧用的番茄罐头,我直接用的新鲜番茄。
(1)鸡腿肉切成适口大小,撒盐/黑胡椒调味 (2)番茄2个泡热水去皮切大块 (3)蒜瓣切片 (4)洋葱1/4个切丝 (5)菇类切片,我用的香菇和蟹腿菇 (6)调味从左至右:番茄酱/高汤/帕玛森干酪/清酒/盐/黑胡椒/干香料
(1)热锅热油,将鸡腿肉煎至两面金黄捞出备用,建议中火避免焦糊 (2)锅内保留底油,放入蒜片爆香及洋葱炒香变软 (3)放入所有菇类翻炒均匀 (4)放入番茄翻炒出汁,喜欢口感丰富点的就加入2勺番茄酱,加入高汤或水,份量以你希望的汤汁浓稠度为准,我加了一勺清酒,炖煮两三分钟
(5)放入煎好的鸡肉继续咕嘟一下以入味 (6)撒盐/黑胡椒/干香料/帕玛森干酪做最后调味,搞定
很浓郁的番茄味道,洋葱的甜/菇类的鲜也很好地融入了汤汁里,鸡腿肉也够软嫩,融合得很不错的一锅炖菜,感觉配米饭配面都会很合适。虽然属于日式炖菜,但应该也是相当多变的。比如加入米饭一起炖煮,就是意式炖饭Risotto。加入意面搅拌一下,就是Pasta。

十/ 未完待续,敬请期待。

 6 ) 爱就在朝朝暮暮、一餐一饭(附菜谱)

为人顶死板却很温柔的阿史(西岛秀俊)是一名律师,虽说做律师可以获得高薪,他却不愿意为五斗米折腰,与其拼死拼活挣大钱,不如不去大型律师事务所,收入一般没关系,只要能过好自己的小日子。

自由奔放好脾气的小贤(内野圣阳)是一名美发师,他向往随性浪漫的生活,所以四十几岁了还没啥存款。

这对中年同性恋人生活在一起,互相爱护,互相照顾,精打细算,认真存钱,准备面对同志没有孩子养老的未来。

同事以为阿史是光顾高级食材店的精致大叔,却不料他为了省几日元混迹于各种大卖场比价,今日优惠记得门儿清,只为多存点钱,面对无孩的老后生活。

这对恋人看起来似乎是阿史更体贴更宠小贤,不让做美发师的小贤提重物,怕伤他的手,简直是男朋友中的典范。

阿史每天六点下班急匆匆杀到大卖场买菜做饭,雷打不动,按照小贤的休息日安排做大蒜之类会影响口气的菜。

但是阿史心里明白,明天做饭的满足感,全部都是因为回家吃饭的人脸上露出的满足的笑颜。

这样的神仙眷属也会吵架,小贤大大方方对着勾搭自己的女顾客出柜,声明自己是gay,阿史却坚持谁都不告诉。当阿史斥责小贤时,小贤泪流满面(内野圣阳演技拔群),委屈地说‘’为什么同事都可以聊老婆孩子,我却不能谈自己的恋人。‘’大概在社会接纳度更高之前,同性恋人还是只能躲躲藏藏吧。

恋人吵架,餐桌边和好,如果一顿饭不够就烧两顿。爱和陪伴就在这朝朝暮暮的一餐一饭里啊。

最后分享菜谱

 短评

内野圣阳真是让人惊喜。和当年我迷恋过的“临场”里的硬汉太不一样了

7分钟前
  • buyhighselllow
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耽美向而非同志向,人物情感完全脱离现实,而且两个演员的直男装gay感过于浓烈,但还是很想知道:到底是要修几辈子的福气,才能拥有西岛秀俊当男朋友?!

10分钟前
  • 凹凸
  • 还行

中老年基番,对漫画的还原达到了苛刻的地步,真的一模一样啊!!无论同性还是异性,当激情渐渐退却,生活都会走向平淡。温润而缠绵的长相守,不过是每日精打细算的饮食,每一口都是天长地久的爱意。否则谁管你吃便利店还是热量摄入过多呢。。

15分钟前
  • 乌龙茶
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《昨日的美食》:两个大叔的生活日常,有些生活细节很打动人,太有共鸣了。对于普通人来说,就算做不出剧中那样的美食,也一样会为一日三餐吃什么而苦恼。同性之间的感情和异性恋本质上也没有什么不一样,生活中也不是所有人天天都下馆子点外卖,家里不开火,也没有那么多抓马的感情问题和心理问题。像片中这样,其实才是很多同性恋人的生活。每个人面临的生活问题不一样,烦恼有,困扰有,小甜蜜和小幸运也一样不缺,主要还是看一个人处于哪个年龄段,对生活,对自己,对感情的态度和认知是什么,知不知道自己想要什么,有没有去抓住的勇气和能力。追完最后一集,准备学老妈炸一回鸡肉块。

18分钟前
  • 亵渎电影
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那些!剧情好看美食好看平淡是真啥的我都不夸了,我就想夸一波演技!律师的演技真的太好了吧,他那么内敛的一个人望向自己的男朋友笑起来的时候眼睛里满满的都是爱意啊,就是那种,哪怕身为一个局外人,都能清楚真切地感觉到的爱意啊,一眼就能看出来的那种😭这演技真他妈不是谁都能有的

19分钟前
  • 余亦乘舟
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西岛叔把内野叔都带的娇媚了不少啊哈哈哈哈。诶,怎么会有人说没有cp感的啊,西岛叔这种日常板脸+死鱼眼看他的眼神里都是阳光怎么会不是爱呢

22分钟前
  • blackplum
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这个西岛叔+内野叔的都市童话,变得极具说服力。突然又让我相信了相敬如宾,举案齐眉的爱侣关系,有坦诚也有苛责,忌惮所以选择保持着小心翼翼的距离相伴左右。人到中年的小拘谨,索取不再理所当然,牵挂更加理直气壮,给予和付出一切都很安静。每一餐晚饭都像孩子一般期待,每一丝爱意都像初恋一样悉心。 PS:西岛叔在酒吧感慨自己是不受欢迎的类型我就笑了,叔明明是脸上糊二斤泥都遮不住俊俏,怎么会有人不喜欢你呢~ 话说单身还手残根本学不会做饭的我只能学学怎么吹彩虹屁了。。。

27分钟前
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剧情治愈又可爱,家常和食简单却精致,还有叔一百分的演技,感觉是金牛座的精致猪猪生活,2333想到了昨夜的咖喱 明日的面包~霓虹拍这类生活剧太拿手了,总能拍出充实感和层次感,呼哇呼哇~丰富饱满,细腻柔软~

31分钟前
  • 一色纱英
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不行了,要被西岛叔的各种小表情萌空血槽了,虽然是清水美食番,但是台词可以开车呀hhhh,PS超级认可律师的工作观:宁可拿着差强人意的薪水,节约着过日子,也不要卖命去做高强度的工作。

32分钟前
  • 张腾森
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我曾经爱上了一个男生,他和一位男性朋友合住,每天下班都急着回家买菜做饭,第二天中午会带前一天晚上剩下的饭菜,每天的菜式都不一样,菜品一般但是都很用心,他们总是形影不离,经常也会有炸毛的时候......看了这个剧,我突然很悲伤......我不敢细想了......

35分钟前
  • Ken子
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没有cp感,就像在看两个直男搭伙过日子

39分钟前
  • 无聊
  • 还行

第三集买菜阿姨的“外人是同性恋所以完全可以接受,但是如果是自己女儿就不知道还能不能同样冷静”的言论真的是大实话

40分钟前
  • 薛定谔的脑子
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好看!西岛说自己之所以选择去一般的律所,是因为不想太拼命,想活得像个人样,太戳我泪点了。

41分钟前
  • 假面的自白
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我西岛叔绝壁是弯的,剧里那真实的表现是演不出来的。

44分钟前
  • 淡黄的乌姜
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疯狂安利啊啊啊啊啊!!!太甜太香太虐狗了还虐胃!根本就是打着BL恋爱番旗号的美食番!它没有很刻意的在讲述什么,但是偏偏就很深刻。他们都是有着普通爱情的普通人,在最平凡的日子里感受着属于他们的简单的幸福呐!【p.s 反差萌真的太可爱了!当年看漫画的时候,谁能想到这部作品未来会真人化并且质量这么高呢!!!感谢吉永史老师超硬核的漫画剧情打底!感谢两位大叔演员超精彩的演技!最大的问题在于这部剧不能在饥饿的时候看,否则就会被狗粮和美食双重折磨啊啊啊啊啊!!!

46分钟前
  • 一寸微光
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日本版「饮食男男」,健康又清淡。老同志们的男人四十,在青春不再与养老危机的夹缝中徘徊,激情退居二线,爱人降职室友,但岁月留给他们的丰厚积淀,却让一蔬一饭,更胜肌肤之亲。从「做吗」到「做饭吗」,从「大吗」到「饭量大吗」,欲望的种子终将落地,在不起眼的平常日子里长出美丽的花

48分钟前
  • 新世纪腐银战士
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这个剧本要是让松田龙平和瑛太来演,我觉得我的人生就圆满了……

53分钟前
  • 苏离
  • 推荐

啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊西岛秀俊好帅啊啊啊啊啊啊啊啊,有这样的老公就嫁了

58分钟前
  • 阿雀水
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刚从隔壁靛蓝色过来,恍然大悟一个道理:爱情的外在形式不就是食,色,性(字面意思,不深究)吗?看了那么多同性间动不动就爱的鼓掌有些疲劳后,终于可以在色,香,味中品尝另一番风情。

1小时前
  • Fleurs.哼哼
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想说各位同性爱恋的朋友们可以少一点苛责,毕竟比起我们的影视环境,日本一直在努力展示,这俩叔现实中都是有异性伴侣和孩子的直男。能够演出这个样子很不易了。而且毕竟中老年也不会总那么激情似火。总会归于平淡,生老病死谁也躲不过。所以,宽容一点,观望一下吧

1小时前
  • 森川南那
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